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Charcuterie

La charcuterie 

деликатеси

delikatesi

le saucisson piquant 

пикантен наденица

pikanten nadenitsa

 

l'huile 

олио

olio

 

salami 

салам

salam

 

le pepperoni 

пеперони

peperoni

 

le comptoir 

щанд

shtand

 

la viande non  cuite 

сурово месо

surovo meso

 

le vinaigre 

оцет

otset

 

la quiche 

пита с месо

pita s meso

les pâtés en croûte 

пайове с пастет

paĭove s pastet

 

l'olive noire 

черни маслини

cherni maslini

 

le piment 

чили

chili

 

la sauce 

сос

sos

 

le comptoir sandwichs 

щанд за сандвичи

shtand za sandvichi

l'olive verte 

зелена маслина

zelena maslina

la viande cuite 

готвено месо

gotveno meso

 

le petit pain 

хлебче

khlebche

 

le jambon 

шунка

shunka

 

le pâté

пастет

pastet

la mozzarella 

моцарела

motsarela

le brie 

бри

bri

 

le fromage de chèvre 

козе сирене

koze sirene

 

le cheddar 

чедър

chedŭr

les câpres 

каперси

kapersi

l'olive fourrée 

пълнени маслини

pŭlneni maslini

 

le chorizo 

чорисо

tchorizo

 

le prosciutto 

прошуто

proshuto

le manchego 

манчего

manchego

l'édam 

едам

edam

 

la croûte 

кора

kora

 

le camembert 

камамбер

kamamber

 

le parmesan 

пармезан

parmezan

 

à l'huile 

в олио

v olio

 

fumé 

пушено

pusheno

 

mariné

мариновано

marinovano

 

en saumure 

в саламура

v salamura

 

salé 

осолено

osoleno

prenez un numéro, s'il vous plaît 

изтеглете си номер, моля

izteglete si nomer, molya

est-ce que je peut goûter un peu de ça s'il vous plaît 

мога ли да опитам от това, моля

moga li da opitam ot tova, molya

 

je voudrais six tranches, s'il vous plaît  

бихте ли ми дали шест резана от това, моля

bikhte li mi dali shest rezana ot tova, molya

 

un kilo de

един килограм от

edin kilogram ot

 

un demi kilo de

половин килограм от

polovin kilogram ot

 

un quart de kilo

четвърт килограм от

chetvŭrt kilogram ot

fruits.jpg

Fruits

les agrumes     
цитрусови плодове

tsitrusovi plodove

 

l'orange     
портокал

portokal

 

la clémentine     
клементина

klementina

le pamplemousse     
грейпфрут

greĭpfrut

la mandarine     
мандарина

mandarina

le zeste     
кора

kora

le citron vert     
лайм

laĭm

 

le citron      
лимон

limon

 

la pêche     
праскова

praskova

 

la nectarine     
нектарина

nektarina

la cerise     
череша

cheresha

 

la prune     
слива

sliva

 

l'abricot     
кайсия

kaĭsiya

 

la poire     
круша

krusha

 

la pomme     
ябълка

yabŭlka

 

la corbeille de fruits     
кошница

koshnitsa

 

la fraise     
ягода

Yagoda

 

la framboise     
малина

malina

 

le melon     
пъпеш

pŭpesh

les raisins     
грозде

grozde

 

la pastèque     
диня

dinya

la pulpe     
пулпа

pulpa

le cassis 
касис

kasis

 

la groseille     
френско  грозде

frensko  grozde

 

la müre     
къпина

kŭpina

 

la canneberge     
червена боровинка

chervena borovinka

 

la myrtille     
боровинка

borovinka

 

la groseille blanche     
бяло френско грозде

byalo frensko grozde

 

la groseille à maquereau     
цариградско грозде

tsarigradsko grozde

 

la rhubarbe     
ревен

reven

 

aigre     
кисел

kisel

 

croquant     
хрупкав

khrupkav

 

le jus     
сок

sok

frais     
свеж

svezh

 

pourri     
гнилo

gnilo

 

 

le trognon     
сърцевина

sŭrtsevina

sucré     
сладък

sladŭk

 

juteux     
сочен

sochen

sans pépins     
без семки

bez semki

 

l'avocat   
авокадо

avokado

 

la mangue  
манго

mango

 

la papaye     
папая

papaya

 

le litchi     
личи

lichi

 

le physalis     
физалис

fizalis

 

le kiwi     
киви

kivi

la banane     
банан

banan

la goyave     
гуава

guava
 

est-ce qu'ls sont mûrs ?     
зрели ли са

zreli li sa

Je peux goûter ?     
мога ли да опитам

moga li da opitam

ils se gardent combien de temps ?     
колко са трайни

kolko sa traĭni

fruits de mer.jpg

Fruits de mer

les fruits de mer

морски дарове

morski darove

la coquille saint-Jacques 

мида пектен

mida pekten

 

le crabe 

морски рак

morski rak

 

l'écrevisse 

речен рак

rechen rak

 

le homard 

омар

omar

 

la crevette 

нралска скарида

nralska skarida

la moule 

черна мида

cherna mida

le couteau 

дяволски нокът

dyavolski nokŭt

 

l'huître 

стрида

strida

 

la coque 

сърцевидна мида 

sŭrtsevidna mida

la pieuvre 

октопод

oktopod

la seiche 

сепия

sepiya

le calamar 

калмар

kalmar

 

le clam 

бяла мида

byala mida

 

surgelé 

замразен

zamrazen

préparé 

почистен

pochisten

 

fumé 

пушен

pushen

 

le filet 

филе

file

 

la longe 

каре

kare

sans arêtes 

обезкостен

obezkosten

la queue 

опашка

opashka

l'arête 

кост

kost

 

l'écaille 

люспа

liuspa

 

frais 

пресен

presen

 

salé 

осолен

osolen

 

sans peau 

одран

odran

 

en filets 

филетиран

filetiran

 

la tranche 

пържола

pŭrzhola

 

écaillé

почистен от люспи

pochisten ot lyuspi

Stand de fruits secs

Fruits secs

Marché aux épices Dubaï

Herbes & épices

le fenouil

фенел

fenel

 

les graines de fenouil 

семена от копър

semena ot kopŭr

 

 la feuille de laurier 

дафинов лист

dafinov list

 

le persil 

магданоз

magdanoz

 

la sauge

салвия

salviya

 

le thym 

мащерка

mashterka

la menthe 

мента

menta

 

la ciboulette 

див лук

div luk

 

l'estragon 

естрагон

estragon​

 

la marjolaine 

майорана

mayorana

 

le basilic 

босилек

bosilek

 

l'origan 

риган

rigan

 

la coriandre 

кориандър

koriandŭr

 

l'aneth 

див копър

div kopŭr

 

le romarin 

розмарин

rozmarin

 

les épices 

сушени подправки

susheni podpravki

 

la vanille 

ванилия

vaniliya

 

la noix de muscade 

индийско орехче

indiĭsko orekhche

 

le macis 

кора от индийско орехче

kora ot indiĭsko orekhche

 

le curcuma 

куркума

kurkuma

 

le cumin 

ким

kim

 

le piment 

стрит лют пипер

strit lyut piper

 

le fenugrec 

сминдух

sminduh

 

le grain de poivre 

черен пипер

cheren piper

 

le poivre de la jamaïque 

бахар

bahar

 

le bouquet garni 

връзка с подправки

vrŭzka s podpravki

 

le safran 

шафран

shafrane

la cardamome

кардамон

kardamone

 

le poudre de curry 

къри на  прах

kŭri na  prah

 

le paprika 

червен пипер

cherven piper

 

l'ail 

чесън

chesŭn

 

en flocons 

люспи

lyuspi

 

en poudre 

смлян

smlyan

 

écrasé 

счукан

schukan

 

en morceaux 

на зърна

na zŭrna

 

les bâtons 

пръчки

prŭchki

 

la cannelle 

канела

kanela

 

la citronnelle

лимонова трева

limonova treva

le clou de girofle 

карамфил

karamfil

 

l'anis étoilé 

звезден анасон

zvezden anason

 

le gingembre 

джинджифил

dzhindzhifil

legumes.jpeg

Légumes

pates a tartiner.jpg

Pates à tartiner

patisserie.jpg

Patisserie

les poissons.jpg

Les poissons

produits laitiers.jpg

Produits laitiers

le lait 

мляко

mlyako

 

le lait entier 

пълномаслено мляко

pŭlnomasleno mlyako

le lait de vache 

краве мляко

krave mlyako

le lait demi-écrémé

полуобезмаслено мляко

poluobezmasleno mlyako

 

le lait écrémé 

обезмаслено мляко

obezmasleno mlyako

 

le carton de lait 

кутия за мляко

kutiya za mlyako

 

le lait de chèvre 

козе мляко

koze mlyako

le lait condensé 

кондензирано мляко

kondenzirano mlyako

 

le beurre 

масло

maslo

 

la margarine 

маргарин

margarin

 

la crème 

сметана

smetana

la crème allégée 

течна сметана

techna smetana

la glace 

сладолед

sladoled

 

le yaourt

кисело мляко

kiselo mlyako

 

la crème fraiche 

квасена сметана

kvasena smetana

 

la crème fouettée 

бита сметана

bita smetana

la crème épaisse 

гъста сметана

gŭsta smetana

 

la croûte 

кора

kora

 

le bleu 

синьо сирене

sinio sirene

 

le fromage à pâte molle 

меко сирене

meko sirene

 

le fromage frais 

мрясно сирене

mryasno sirene

 

le cottage 

извара

izvara

 

le fromage à la crème 

крем сирене

krem sirene

 

le fromage à pâte semi-molle 

полумеко сирене

polumeko sirene

 

le fromage à pâte pressée cuite 

твърдо сирене

tvŭrdo sirene

 

le fromage à pâte pressée non cuite 

полутвърдо сирене

polutvŭrdo sirene

 

le fromage râpé 

настъргано сирене

nastŭrgano sirene

volaille.jpg

Volaille

Les verbes

1 Sofia Sofia City Province

2 Plovdiv Plovdiv Province

3 Varna Varna Province

4 Burgas Burgas Province

5 Ruse Ruse Province

6 Stara Zagora Stara Zagora Province

7 Pleven Pleven Province

8 Sliven Sliven Province

9 Dobrich Dobrich Province

10 Shumen Shumen Province

11 Pernik Pernik Province

12 Haskovo Haskovo Province

13 Yambol Yambol Province

14 Pazardzhik Pazardzhik Province

15 Blagoevgrad Blagoevgrad Province

16 Veliko Tarnovo Veliko Tarnovo Province

17 Vratsa Vratsa Province

18 Gabrovo Gabrovo Province

19 Asenovgrad Plovdiv Province

20 Vidin Vidin Province

21 Kazanlak Stara Zagora Province

22 Kyustendil Kyustendil Province

23 Kardzhali Kardzhali Province

24 Montana Montana Province

25 Dimitrovgrad Haskovo Province

26 Targovishte Targovishte Province

27 Lovech Lovech Province

28 Silistra Silistra Province

29 Dupnitsa Kyustendil Province

30 Svishtov Veliko Tarnovo Province

31 Razgrad Razgrad Province

32 Gorna Oryahovitsa Veliko Tarnovo Province

33 Smolyan Smolyan Province

34 Petrich Blagoevgrad Province

35 Sandanski Blagoevgrad Province

36 Samokov Sofia Province

37 Sevlievo Gabrovo Province

38 Lom Montana Province

39 Karlovo Plovdiv Province

40 Velingrad Pazardzhik Province

41 Nova Zagora Sliven Province

42 Troyan Lovech Province

43 Aytos Burgas Province

44 Botevgrad Sofia Province

45 Gotse Delchev Blagoevgrad Province

46 Peshtera Pazardzhik Province

47 Harmanli Haskovo Province

48 Karnobat Burgas Province

49 Svilengrad Haskovo Province

50 Panagyurishte Pazardzhik Province

51 Chirpan Stara Zagora Province

52 Popovo Targovishte Province

53 Rakovski Plovdiv Province

54 Radomir Pernik Province

55 Novi Iskar Sofia City Province

56 Kozloduy Vratsa Province

57 Parvomay Plovdiv Province

58 Berkovitsa Montana Province

59 Cherven Bryag Pleven Province

60 Pomorie Burgas Province

61 Ihtiman Sofia Province

62 Radnevo Stara Zagora Province

63 Provadiya Varna

Pazar Shumen Province

65 Razlog Blagoevgrad Province

66 Byala Slatina Vratsa Province

67 Nesebar Burgas Province

68 Balchik Dobrich Province

69 Kostinbrod Sofia Province

70 Stamboliyski Plovdiv Province

71 Kavarna Dobrich Province

72 Knezha Pleven Province

73 Pavlikeni Veliko Tarnovo Province

74 Mezdra Vratsa Province

75 Etropole Sofia Province

76 Levski Pleven Province

77 Teteven Lovech Province

78 Elhovo Yambol Province

79 Bankya Sofia City Province

80 Tryavna Gabrovo Province

81 Lukovit Lovech Province

82 Tutrakan Silistra Province

83 Sredets Burgas Province

84 Sopot Plovdiv Province

85 Byala Ruse Province

86 Veliki Preslav Shumen Province

87 Isperih Razgrad Province

88 Belene Pleven Province

89 Omurtag Targovishte Province

90 Bansko Blagoevgrad Province

91 Krichim Plovdiv Province

92 Galabovo Stara Zagora Province

93 Devnya Varna Province

94 Septemvri Pazardzhik Province

95 Rakitovo Pazardzhik Province

96 Lyaskovets Veliko Tarnovo Province

97 Svoge Sofia Province

98 Aksakovo Varna Province

99 Kubrat Razgrad Province

100 Dryanovo Gabrovo Province

101 Beloslav Varna Province

102 Pirdop Sofia Province

103 Lyubimets Haskovo Province

104 Momchilgrad Kardzhali Province

105 Slivnitsa Sofia Province

106 Hisarya Plovdiv Province

107 Zlatograd Smolyan Province

108 Kostenets Sofia Province

109 Devin Smolyan Province

110 General Toshevo Dobrich Province

111 Simeonovgrad Haskovo Province

112 Simitli Blagoevgrad Province

113 Elin Pelin Sofia Province

114 Dolni Chiflik Varna Province

115 Tervel Dobrich Province

116 Dulovo Silistra Province

117 Varshets Montana Province

118 Kotel Sliven Province

119 Madan Smolyan Province

120 Straldzha Yambol Province

121 Saedinenie Plovdiv Province

123 Tsarevo Burgas Province

124 Kuklen Plovdiv Province

125 Tvarditsa Sliven Province

126 Yakoruda Blagoevgrad Province

127 Elena Veliko Tarnovo Province

128 Topolovgrad Haskovo Province

129 Bozhurishte Sofia Province

130 Chepelare Smolyan Province

131 Oryahovo Vratsa Province

132 Sozopol Burgas Province

133 Belogradchik Vidin Province

134 Perushtitsa Plovdiv Province

135 Zlatitsa Sofia Province

136 Strazhitsa Veliko Tarnovo Province

137 Krumovgrad Kardzhali Province

138 Kameno Burgas Province

139 Dalgopol Varna Province

140 Vetovo Ruse Province

141 Suvorovo Varna Province

142 Dolni Dabnik Pleven Province

143 Dolna Banya Sofia Province

144 Pravets Sofia Province

145 Nedelino Smolyan Province

146 Polski Trambesh Veliko Tarnovo Province

147 Trastenik Pleven Province

148 Bratsigovo Pazardzhik Province

149 Koynare Pleven Province

150 Godech Sofia Province

151 Slavyanovo Pleven Province

152 Dve Mogili Ruse Province

153 Kostandovo Pazardzhik Province

154 Debelets Veliko Tarnovo Province

155 Strelcha Pazardzhik Province

157 Ignatievo Varna Province

158 Smyadovo Shumen Province

159 Breznik Pernik Province

160 Sveti Vlas Burgas Province

161 Nikopol Pleven Province

162 Shivachevo Sliven Province

163 Belovo Pazardzhik Province

165 Ivaylovgrad Haskovo Province

166 Valchedram Montana Province

167 Marten Ruse Province

168 Glodzhevo Ruse Province

169 Sarnitsa Pazardzhik Province

170 Letnitsa Lovech Province

171 Varbitsa Shumen Province

172 Iskar Pleven Province

173 Ardino Kardzhali Province

174 Shabla Dobrich Province

175 Rudozem Smolyan Province

176 Vetren Pazardzhik Province

177 Kresna Blagoevgrad Province

178 Banya Plovdiv Province

179 Batak Pazardzhik Province

180 Maglizh Stara Zagora Province

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